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Garden Pea Farming Guide

1. Climate and Temperature

  • Peas are cool-season crops.
  • Best temperature: 10–25°C
  • Frost damages flowers, and high heat reduces pod quality.
  • Suitable for Rabi season in India.
    (Oct–Dec)

2. Soil Requirement

  • Grows well in well-drained loamy soil rich in organic matter.
  • Ideal pH: 6.0–7.5
  • Avoid water logging.

3. Land Preparation

  • Plough land 2–3 times to make it fine and weed-free.
  • Add 20–25 tons/acre of farmyard manure (FYM) before sowing.
  • Make raised beds for better drainage.

4. Seed and Sowing

Seed Rate
  • 25–30 kg/acre (early varieties)
  • 40–50 kg/acre (late varieties)
  • Treat seeds with Rhizobium culture for better nodulation.

Spacing

  • Row to row: 30 cm
  • Plant to plant: 10 cm

Depth

  • 3–5 cm
Time of Sowing
  • Plains: October–November
  • Hills: March–May

5. Irrigation

  • Needs 4–5 irrigations
  • Critical stage: Flowering and pod formation
  • Avoid overwatering.

6. Fertilizers

Apply NPK (per acre):

  • 15 : 50 : 40 (kg)

Nutrients:

  • Nitrogen: 15 kg
  • Phosphorus: 50 kg
  • Potassium: 40 kg
  • Apply full dose at sowing.
  • Avoid excess nitrogen (reduces pod yield).

7. Weed Management

  • First weeding after 2–3 weeks of sowing.
  • Keep field weed-free during first 40 days.
  • Mulching helps conserve moisture and control weeds.

8. Plant Protection

Diseases
Powdery Mildew
  • White coating on leaves.
  • Control with sulphur dusting or spray fungicides.
Rust
  • Reddish-brown spots on leaves.
  • Use resistant varieties + fungicide spray.

Pests

Aphids
  • Suck sap and reduce yield.
  • Control with neem spray or insecticides.

Pod Borer

  • Eats pods.
  • Use recommended insecticides.

Harvesting

  • Ready in:
    • 100–120 days (late varieties)
  • Harvest when pods are green, tender, and well-filled.
  • Harvesting is done 2–3 times at intervals.

मटर (Garden Pea) की खेती की संपूर्ण जानकारी

1. जलवायु और तापमान

मटर ठंडे मौसम की फसल है।

  • उपयुक्त तापमान: 10–25°C
  • पाला (Frost) फूलों को नुकसान पहुँचाता है।
  • अधिक गर्मी से फलियों की गुणवत्ता घटती है।
  • भारत में यह मुख्यतः रबी मौसम की फसल है।
  • बुवाई का समय: अक्टूबर–दिसंबर

2. मिट्टी की आवश्यकता

  • अच्छी जल निकासी वाली दोमट मिट्टी सबसे उपयुक्त होती है।
  • मिट्टी जैविक पदार्थों से भरपूर होनी चाहिए।
  • आदर्श pH मान: 6.0–7.5
  • खेत में पानी भराव नहीं होना चाहिए।

3. खेत की तैयारी

  • खेत को 2–3 बार अच्छी तरह जोतकर भुरभुरा और खरपतवार रहित बनाएं।
  • बुवाई से पहले 20–25 टन प्रति एकड़ गोबर की सड़ी खाद (FYM) डालें।
  • बेहतर जल निकासी के लिए ऊँची क्यारियाँ (Raised Beds) बनाएं।

4. बीज और बुवाई

बीज दर
  • प्रारंभिक किस्में: 25–30 किग्रा/एकड़
  • देर से पकने वाली किस्में: 40–50 किग्रा/एकड़
बीज उपचार
  • अच्छे गांठ (Nodulation) बनने के लिए बीजों को राइजोबियम कल्चर से उपचारित करें।
दूरी
  • कतार से कतार दूरी: 30 सेमी
  • पौधे से पौधे दूरी: 10 सेमी
बुवाई की गहराई
  • 3–5 सेमी
बुवाई का समय
  • मैदानी क्षेत्र: अक्टूबर–नवंबर
  • पहाड़ी क्षेत्र: मार्च–मई

5. सिंचाई

  • फसल को लगभग 4–5 सिंचाइयों की आवश्यकता होती है।
  • महत्वपूर्ण अवस्था:
    • फूल आने का समय
    • फलियाँ बनने का समय
  • अधिक सिंचाई से बचें।

6. उर्वरक प्रबंधन

प्रति एकड़ NPK मात्रा

15 : 50 : 40 (किग्रा)

  • नाइट्रोजन (N): 15 किग्रा
  • फास्फोरस (P): 50 किग्रा
  • पोटाश (K): 40 किग्रा
  • पूरी मात्रा बुवाई के समय दें।
  • अधिक नाइट्रोजन देने से फलियों की उपज कम हो सकती है।

7. खरपतवार प्रबंधन

  • पहली निराई-गुड़ाई बुवाई के 2–3 सप्ताह बाद करें।
  • शुरुआती 40 दिनों तक खेत खरपतवार मुक्त रखें।
  • मल्चिंग से नमी संरक्षण और खरपतवार नियंत्रण में मदद मिलती है।

8. पौध संरक्षण

रोग

पाउडरी मिल्ड्यू

  • पत्तियों पर सफेद चूर्ण जैसा दिखाई देता है।
  • नियंत्रण: सल्फर डस्टिंग या फफूंदनाशी का छिड़काव।

रस्ट रोग

  • पत्तियों पर लाल-भूरे धब्बे दिखाई देते हैं।
  • नियंत्रण: रोग प्रतिरोधी किस्में और फफूंदनाशी का प्रयोग।

कीट

माहू (Aphids)

  • पौधों का रस चूसते हैं और उपज घटाते हैं।
  • नियंत्रण: नीम आधारित स्प्रे या कीटनाशक।

पॉड बोरर

  • फलियों को खाता है।
  • नियंत्रण: अनुशंसित कीटनाशकों का उपयोग।

9. कटाई (Harvesting)

  • देर से पकने वाली किस्में: 100–120 दिन में तैयार होती हैं।
  • फलियाँ हरी, कोमल और अच्छी तरह भरी होने पर तुड़ाई करें।
  • तुड़ाई 2–3 बार अंतराल पर की जाती है।

બગીચા વટાણા (Garden Pea) ખેતી માર્ગદર્શિકા

1. હવામાન અને તાપમાન

વટાણા ઠંડા હવામાનની પાક છે.

  • યોગ્ય તાપમાન: 10–25°C
  • વધુ ઠંડી (હિમપાત) ફૂલને નુકસાન પહોંચાડે છે.
  • વધુ ગરમીથી શીંગની ગુણવત્તા ઘટે છે.
  • ભારતમાં રબી સીઝનમાં ખેતી માટે યોગ્ય.
    (ઓક્ટોબર–ડિસેમ્બર)

2. જમીનની જરૂરિયાત

  • સારા નિકાસવાળી દોળિયાળી જમીનમાં સારી ઉપજ મળે છે.
  • જમીનમાં સજીવ ખાતર પૂરતું હોવું જોઈએ.
  • યોગ્ય pH: 6.0–7.5
  • પાણી ભરાઈ રહે તેવી જમીન ટાળો.

3. જમીન તૈયાર કરવાની રીત

  • જમીનને 2–3 વાર ખેડીને ભુક્કો અને નિંદામણમુક્ત બનાવો.
  • વાવણી પહેલાં પ્રતિ એકર 20–25 ટન સડી ગયેલું ગોબર ખાતર (FYM) ઉમેરો.
  • સારી ડ્રેનેજ માટે ઊંચા બેડ બનાવો.

4. બીજ અને વાવણી

બીજ દર
  • વહેલી જાતો: 25–30 કિગ્રા/એકર
  • મોડેલી જાતો: 40–50 કિગ્રા/એકર
  • સારા ગાંઠિયા વિકાસ માટે બીજને રાઇઝોબિયમ કલ્ચરથી સારવાર કરો.
અંતર
  • લાઇનથી લાઇન: 30 સેમી
  • છોડથી છોડ: 10 સેમી
વાવણી ઊંડાઈ
  • 3–5 સેમી

વાવણી સમય

  • મેદાની વિસ્તાર: ઓક્ટોબર–નવેમ્બર
  • પર્વતીય વિસ્તાર: માર્ચ–મે

5. સિંચાઈ

  • પાકને સામાન્ય રીતે 4–5 સિંચાઈ જરૂરી પડે છે.
  • મહત્વપૂર્ણ અવસ્થા: ફૂલ આવવું અને શીંગ બંધાવાની અવસ્થા
  • વધુ પાણી આપવાનું ટાળો.

6. ખાતર વ્યવસ્થાપન

પ્રતિ એકર NPK માત્રા:

15 : 50 : 40 (કિગ્રા)

પોષક તત્વો

  • નાઈટ્રોજન: 15 કિગ્રા
  • ફોસ્ફરસ: 50 કિગ્રા
  • પોટાશ: 40 કિગ્રા
  • સંપૂર્ણ માત્રા વાવણી સમયે આપો.
  • વધુ નાઈટ્રોજન આપવાથી શીંગનું ઉત્પાદન ઘટે છે.

7. નિંદામણ નિયંત્રણ

  • વાવણી પછી 2–3 અઠવાડિયામાં પ્રથમ નીંદણ કરો.
  • પ્રથમ 40 દિવસ સુધી ખેતર નિંદામણમુક્ત રાખો.
  • મલ્ચિંગથી ભેજ જળવાય રહે છે અને નીંદામણ ઓછું થાય છે.

8. છોડ સુરક્ષા

રોગો
પાઉડરી મિલ્ડ્યુ
  • પાંદડાઓ પર સફેદ પડ જોવા મળે છે.
  • નિયંત્રણ: ગંધકનો છંટકાવ અથવા ફૂગનાશક દવાનો ઉપયોગ.

રસ્ટ

  • પાંદડાઓ પર લાલ-ભૂરા ડાઘ પડે છે.
  • નિયંત્રણ: પ્રતિરોધક જાતો અને ફૂગનાશક છંટકાવ.
જીવાતો
એફિડ્સ
  • છોડનો રસ ચૂસી ઉપજ ઘટાડે છે.
  • નિયંત્રણ: નીમ આધારિત દવા અથવા ભલામણ કરેલી કીટનાશક દવા.

પોડ બોરર

  • શીંગ ખાઈને નુકસાન કરે છે.
  • નિયંત્રણ: ભલામણ કરેલી કીટનાશક દવાનો ઉપયોગ.

9. કાપણી

  • મોડેલી જાતો 100–120 દિવસમાં તૈયાર થાય છે.
  • શીંગ લીલી, નરમ અને સારી રીતે ભરાય ત્યારે કાપણી કરો.
  • કાપણી સામાન્ય રીતે 2–3 વખત અંતરે કરવામાં આવે છે.

वाटाणा शेती मार्गदर्शक (Garden Pea Farming Guide)

1. हवामान आणि तापमान

वाटाणा हे थंड हवामानातील पीक आहे.

  • योग्य तापमान: 10–25°C
  • दंवामुळे फुलांचे नुकसान होते.
  • जास्त उष्णतेमुळे शेंगांची गुणवत्ता कमी होते.
  • भारतात हे पीक रब्बी हंगामासाठी योग्य आहे.
  • पेरणी कालावधी: ऑक्टोबर–डिसेंबर

2. मातीची आवश्यकता

  • सेंद्रिय पदार्थांनी समृद्ध, चांगला निचरा होणारी गाळयुक्त (लोमी) जमीन योग्य असते.
  • आदर्श pH: 6.0–7.5
  • पाणी साचणारी जमीन टाळावी.

3. जमीन तयारी

  • जमीन 2–3 वेळा नांगरून भुसभुशीत व तणमुक्त करावी.
  • पेरणीपूर्वी प्रति एकर 20–25 टन शेणखत (FYM) मिसळावे.
  • चांगल्या निचऱ्यासाठी उंच वाफे तयार करावेत.

4. बियाणे आणि पेरणी

बियाण्याचे प्रमाण

  • लवकर येणाऱ्या जाती: 25–30 किलो/एकर
  • उशिरा येणाऱ्या जाती: 40–50 किलो/एकर
  • चांगल्या मुळगाठी तयार होण्यासाठी बियाण्यांना रायझोबियम कल्चर प्रक्रिया करावी.

अंतर

  • ओळीतील अंतर: 30 सेमी
  • रोपांतील अंतर: 10 सेमी

पेरणी खोली

  • 3–5 सेमी

पेरणीचा कालावधी

  • सपाट प्रदेश: ऑक्टोबर–नोव्हेंबर
  • डोंगराळ भाग: मार्च–मे

5. सिंचन

  • पिकाला 4–5 पाण्याच्या पाळ्या आवश्यक असतात.
  • महत्त्वाची अवस्था: फुलोरा आणि शेंगा तयार होण्याचा काळ
  • जास्त पाणी देणे टाळावे.

6. खते

प्रति एकर NPK मात्रा

15 : 50 : 40 किलो

  • नत्र (Nitrogen): 15 किलो
  • स्फुरद (Phosphorus): 50 किलो
  • पालाश (Potassium): 40 किलो
  • संपूर्ण खत मात्रा पेरणीवेळी द्यावी.
  • जास्त नत्र दिल्यास शेंगांचे उत्पादन कमी होते.

7. तण व्यवस्थापन

  • पेरणीनंतर 2–3 आठवड्यांनी पहिली खुरपणी करावी.
  • पहिले 40 दिवस शेत तणमुक्त ठेवावे.
  • मल्चिंगमुळे ओलावा टिकतो व तण नियंत्रणास मदत होते.

8. पीक संरक्षण

रोग
भुरी रोग (Powdery Mildew)
  • पानांवर पांढरा थर दिसतो.
  • नियंत्रण:
    • गंधक भुकटी फवारणी
    • योग्य बुरशीनाशकांची फवारणी
गंज रोग (Rust)
  • पानांवर तांबूस-तपकिरी डाग दिसतात.
  • नियंत्रण:
    • प्रतिकारक्षम जाती वापरणे
    • बुरशीनाशक फवारणी

कीड

मावा (Aphids)
  • रस शोषून उत्पादन कमी करतात.
  • नियंत्रण:
    • नीम अर्क फवारणी
    • शिफारस केलेली कीटकनाशके

शेंगा पोखरणारी अळी (Pod Borer)

  • शेंगा खाऊन नुकसान करते.
  • नियंत्रण:
    • शिफारस केलेली कीटकनाशके वापरावीत.

9. काढणी (Harvesting)

  • उशिरा येणाऱ्या जाती: 100–120 दिवसांत तयार होतात
  • शेंगा हिरव्या, कोवळ्या आणि पूर्ण भरलेल्या असताना काढणी करावी.
  • काढणी 2–3 वेळा अंतराने केली जाते.