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Garden Pea Farming Guide
1. Climate and Temperature
- Peas are cool-season crops.
- Best temperature: 10–25°C
- Frost damages flowers, and high heat reduces pod quality.
- Suitable for Rabi season in India.
(Oct–Dec)
2. Soil Requirement
- Grows well in well-drained loamy soil rich in organic matter.
- Ideal pH: 6.0–7.5
- Avoid water logging.
3. Land Preparation
- Plough land 2–3 times to make it fine and weed-free.
- Add 20–25 tons/acre of farmyard manure (FYM) before sowing.
- Make raised beds for better drainage.
4. Seed and Sowing
Seed Rate
- 25–30 kg/acre (early varieties)
- 40–50 kg/acre (late varieties)
- Treat seeds with Rhizobium culture for better nodulation.
Spacing
- Row to row: 30 cm
- Plant to plant: 10 cm
Depth
- 3–5 cm
Time of Sowing
- Plains: October–November
- Hills: March–May
5. Irrigation
- Needs 4–5 irrigations
- Critical stage: Flowering and pod formation
- Avoid overwatering.
6. Fertilizers
Apply NPK (per acre):
- 15 : 50 : 40 (kg)
Nutrients:
- Nitrogen: 15 kg
- Phosphorus: 50 kg
- Potassium: 40 kg
- Apply full dose at sowing.
- Avoid excess nitrogen (reduces pod yield).
7. Weed Management
- First weeding after 2–3 weeks of sowing.
- Keep field weed-free during first 40 days.
- Mulching helps conserve moisture and control weeds.
8. Plant Protection
Diseases
Powdery Mildew
- White coating on leaves.
- Control with sulphur dusting or spray fungicides.
Rust
- Reddish-brown spots on leaves.
- Use resistant varieties + fungicide spray.
Pests
Aphids
- Suck sap and reduce yield.
- Control with neem spray or insecticides.
Pod Borer
- Eats pods.
- Use recommended insecticides.
Harvesting
- Ready in:
- 100–120 days (late varieties)
- Harvest when pods are green, tender, and well-filled.
- Harvesting is done 2–3 times at intervals.
मटर (Garden Pea) की खेती की संपूर्ण जानकारी
1. जलवायु और तापमान
मटर ठंडे मौसम की फसल है।
- उपयुक्त तापमान: 10–25°C
- पाला (Frost) फूलों को नुकसान पहुँचाता है।
- अधिक गर्मी से फलियों की गुणवत्ता घटती है।
- भारत में यह मुख्यतः रबी मौसम की फसल है।
- बुवाई का समय: अक्टूबर–दिसंबर
2. मिट्टी की आवश्यकता
- अच्छी जल निकासी वाली दोमट मिट्टी सबसे उपयुक्त होती है।
- मिट्टी जैविक पदार्थों से भरपूर होनी चाहिए।
- आदर्श pH मान: 6.0–7.5
- खेत में पानी भराव नहीं होना चाहिए।
3. खेत की तैयारी
- खेत को 2–3 बार अच्छी तरह जोतकर भुरभुरा और खरपतवार रहित बनाएं।
- बुवाई से पहले 20–25 टन प्रति एकड़ गोबर की सड़ी खाद (FYM) डालें।
- बेहतर जल निकासी के लिए ऊँची क्यारियाँ (Raised Beds) बनाएं।
4. बीज और बुवाई
बीज दर
- प्रारंभिक किस्में: 25–30 किग्रा/एकड़
- देर से पकने वाली किस्में: 40–50 किग्रा/एकड़
बीज उपचार
- अच्छे गांठ (Nodulation) बनने के लिए बीजों को राइजोबियम कल्चर से उपचारित करें।
दूरी
- कतार से कतार दूरी: 30 सेमी
- पौधे से पौधे दूरी: 10 सेमी
बुवाई की गहराई
- 3–5 सेमी
बुवाई का समय
- मैदानी क्षेत्र: अक्टूबर–नवंबर
- पहाड़ी क्षेत्र: मार्च–मई
5. सिंचाई
- फसल को लगभग 4–5 सिंचाइयों की आवश्यकता होती है।
- महत्वपूर्ण अवस्था:
- फूल आने का समय
- फलियाँ बनने का समय
- अधिक सिंचाई से बचें।
6. उर्वरक प्रबंधन
प्रति एकड़ NPK मात्रा
15 : 50 : 40 (किग्रा)
- नाइट्रोजन (N): 15 किग्रा
- फास्फोरस (P): 50 किग्रा
- पोटाश (K): 40 किग्रा
- पूरी मात्रा बुवाई के समय दें।
- अधिक नाइट्रोजन देने से फलियों की उपज कम हो सकती है।
7. खरपतवार प्रबंधन
- पहली निराई-गुड़ाई बुवाई के 2–3 सप्ताह बाद करें।
- शुरुआती 40 दिनों तक खेत खरपतवार मुक्त रखें।
- मल्चिंग से नमी संरक्षण और खरपतवार नियंत्रण में मदद मिलती है।
8. पौध संरक्षण
रोग
पाउडरी मिल्ड्यू
- पत्तियों पर सफेद चूर्ण जैसा दिखाई देता है।
- नियंत्रण: सल्फर डस्टिंग या फफूंदनाशी का छिड़काव।
रस्ट रोग
- पत्तियों पर लाल-भूरे धब्बे दिखाई देते हैं।
- नियंत्रण: रोग प्रतिरोधी किस्में और फफूंदनाशी का प्रयोग।
कीट
माहू (Aphids)
- पौधों का रस चूसते हैं और उपज घटाते हैं।
- नियंत्रण: नीम आधारित स्प्रे या कीटनाशक।
पॉड बोरर
- फलियों को खाता है।
- नियंत्रण: अनुशंसित कीटनाशकों का उपयोग।
9. कटाई (Harvesting)
- देर से पकने वाली किस्में: 100–120 दिन में तैयार होती हैं।
- फलियाँ हरी, कोमल और अच्छी तरह भरी होने पर तुड़ाई करें।
- तुड़ाई 2–3 बार अंतराल पर की जाती है।
બગીચા વટાણા (Garden Pea) ખેતી માર્ગદર્શિકા
1. હવામાન અને તાપમાન
વટાણા ઠંડા હવામાનની પાક છે.
- યોગ્ય તાપમાન: 10–25°C
- વધુ ઠંડી (હિમપાત) ફૂલને નુકસાન પહોંચાડે છે.
- વધુ ગરમીથી શીંગની ગુણવત્તા ઘટે છે.
- ભારતમાં રબી સીઝનમાં ખેતી માટે યોગ્ય.
(ઓક્ટોબર–ડિસેમ્બર)
2. જમીનની જરૂરિયાત
- સારા નિકાસવાળી દોળિયાળી જમીનમાં સારી ઉપજ મળે છે.
- જમીનમાં સજીવ ખાતર પૂરતું હોવું જોઈએ.
- યોગ્ય pH: 6.0–7.5
- પાણી ભરાઈ રહે તેવી જમીન ટાળો.
3. જમીન તૈયાર કરવાની રીત
- જમીનને 2–3 વાર ખેડીને ભુક્કો અને નિંદામણમુક્ત બનાવો.
- વાવણી પહેલાં પ્રતિ એકર 20–25 ટન સડી ગયેલું ગોબર ખાતર (FYM) ઉમેરો.
- સારી ડ્રેનેજ માટે ઊંચા બેડ બનાવો.
4. બીજ અને વાવણી
બીજ દર
- વહેલી જાતો: 25–30 કિગ્રા/એકર
- મોડેલી જાતો: 40–50 કિગ્રા/એકર
- સારા ગાંઠિયા વિકાસ માટે બીજને રાઇઝોબિયમ કલ્ચરથી સારવાર કરો.
અંતર
- લાઇનથી લાઇન: 30 સેમી
- છોડથી છોડ: 10 સેમી
વાવણી ઊંડાઈ
- 3–5 સેમી
વાવણી સમય
- મેદાની વિસ્તાર: ઓક્ટોબર–નવેમ્બર
- પર્વતીય વિસ્તાર: માર્ચ–મે
5. સિંચાઈ
- પાકને સામાન્ય રીતે 4–5 સિંચાઈ જરૂરી પડે છે.
- મહત્વપૂર્ણ અવસ્થા: ફૂલ આવવું અને શીંગ બંધાવાની અવસ્થા
- વધુ પાણી આપવાનું ટાળો.
6. ખાતર વ્યવસ્થાપન
પ્રતિ એકર NPK માત્રા:
15 : 50 : 40 (કિગ્રા)
પોષક તત્વો
- નાઈટ્રોજન: 15 કિગ્રા
- ફોસ્ફરસ: 50 કિગ્રા
- પોટાશ: 40 કિગ્રા
- સંપૂર્ણ માત્રા વાવણી સમયે આપો.
- વધુ નાઈટ્રોજન આપવાથી શીંગનું ઉત્પાદન ઘટે છે.
7. નિંદામણ નિયંત્રણ
- વાવણી પછી 2–3 અઠવાડિયામાં પ્રથમ નીંદણ કરો.
- પ્રથમ 40 દિવસ સુધી ખેતર નિંદામણમુક્ત રાખો.
- મલ્ચિંગથી ભેજ જળવાય રહે છે અને નીંદામણ ઓછું થાય છે.
8. છોડ સુરક્ષા
રોગો
પાઉડરી મિલ્ડ્યુ
- પાંદડાઓ પર સફેદ પડ જોવા મળે છે.
- નિયંત્રણ: ગંધકનો છંટકાવ અથવા ફૂગનાશક દવાનો ઉપયોગ.
રસ્ટ
- પાંદડાઓ પર લાલ-ભૂરા ડાઘ પડે છે.
- નિયંત્રણ: પ્રતિરોધક જાતો અને ફૂગનાશક છંટકાવ.
જીવાતો
એફિડ્સ
- છોડનો રસ ચૂસી ઉપજ ઘટાડે છે.
- નિયંત્રણ: નીમ આધારિત દવા અથવા ભલામણ કરેલી કીટનાશક દવા.
પોડ બોરર
- શીંગ ખાઈને નુકસાન કરે છે.
- નિયંત્રણ: ભલામણ કરેલી કીટનાશક દવાનો ઉપયોગ.
9. કાપણી
- મોડેલી જાતો 100–120 દિવસમાં તૈયાર થાય છે.
- શીંગ લીલી, નરમ અને સારી રીતે ભરાય ત્યારે કાપણી કરો.
- કાપણી સામાન્ય રીતે 2–3 વખત અંતરે કરવામાં આવે છે.
वाटाणा शेती मार्गदर्शक (Garden Pea Farming Guide)
1. हवामान आणि तापमान
वाटाणा हे थंड हवामानातील पीक आहे.
- योग्य तापमान: 10–25°C
- दंवामुळे फुलांचे नुकसान होते.
- जास्त उष्णतेमुळे शेंगांची गुणवत्ता कमी होते.
- भारतात हे पीक रब्बी हंगामासाठी योग्य आहे.
- पेरणी कालावधी: ऑक्टोबर–डिसेंबर
2. मातीची आवश्यकता
- सेंद्रिय पदार्थांनी समृद्ध, चांगला निचरा होणारी गाळयुक्त (लोमी) जमीन योग्य असते.
- आदर्श pH: 6.0–7.5
- पाणी साचणारी जमीन टाळावी.
3. जमीन तयारी
- जमीन 2–3 वेळा नांगरून भुसभुशीत व तणमुक्त करावी.
- पेरणीपूर्वी प्रति एकर 20–25 टन शेणखत (FYM) मिसळावे.
- चांगल्या निचऱ्यासाठी उंच वाफे तयार करावेत.
4. बियाणे आणि पेरणी
बियाण्याचे प्रमाण
- लवकर येणाऱ्या जाती: 25–30 किलो/एकर
- उशिरा येणाऱ्या जाती: 40–50 किलो/एकर
- चांगल्या मुळगाठी तयार होण्यासाठी बियाण्यांना रायझोबियम कल्चर प्रक्रिया करावी.
अंतर
- ओळीतील अंतर: 30 सेमी
- रोपांतील अंतर: 10 सेमी
पेरणी खोली
- 3–5 सेमी
पेरणीचा कालावधी
- सपाट प्रदेश: ऑक्टोबर–नोव्हेंबर
- डोंगराळ भाग: मार्च–मे
5. सिंचन
- पिकाला 4–5 पाण्याच्या पाळ्या आवश्यक असतात.
- महत्त्वाची अवस्था: फुलोरा आणि शेंगा तयार होण्याचा काळ
- जास्त पाणी देणे टाळावे.
6. खते
प्रति एकर NPK मात्रा
15 : 50 : 40 किलो
- नत्र (Nitrogen): 15 किलो
- स्फुरद (Phosphorus): 50 किलो
- पालाश (Potassium): 40 किलो
- संपूर्ण खत मात्रा पेरणीवेळी द्यावी.
- जास्त नत्र दिल्यास शेंगांचे उत्पादन कमी होते.
7. तण व्यवस्थापन
- पेरणीनंतर 2–3 आठवड्यांनी पहिली खुरपणी करावी.
- पहिले 40 दिवस शेत तणमुक्त ठेवावे.
- मल्चिंगमुळे ओलावा टिकतो व तण नियंत्रणास मदत होते.
8. पीक संरक्षण
रोग
भुरी रोग (Powdery Mildew)
- पानांवर पांढरा थर दिसतो.
- नियंत्रण:
- गंधक भुकटी फवारणी
- योग्य बुरशीनाशकांची फवारणी
गंज रोग (Rust)
- पानांवर तांबूस-तपकिरी डाग दिसतात.
- नियंत्रण:
- प्रतिकारक्षम जाती वापरणे
- बुरशीनाशक फवारणी
कीड
मावा (Aphids)
- रस शोषून उत्पादन कमी करतात.
- नियंत्रण:
- नीम अर्क फवारणी
- शिफारस केलेली कीटकनाशके
शेंगा पोखरणारी अळी (Pod Borer)
- शेंगा खाऊन नुकसान करते.
- नियंत्रण:
- शिफारस केलेली कीटकनाशके वापरावीत.
9. काढणी (Harvesting)
- उशिरा येणाऱ्या जाती: 100–120 दिवसांत तयार होतात
- शेंगा हिरव्या, कोवळ्या आणि पूर्ण भरलेल्या असताना काढणी करावी.
- काढणी 2–3 वेळा अंतराने केली जाते.